Ricerca, confronto scientifico e divulgazione.

Articoli

1. Protection against microglia senescence by the dietary supplement Dekosilhue® in BV2 cells: a new perspective for obesity and related complications. Nutraceuticals 2023, 3, 250-261.
2. Effect of thirty days of ketogenic Mediterranean diet with phytoextracts on athletes’ gut microbiome. Frontiers in Nutrition 2022 Oct 25;9:979651.
3. Anti-Inflammatory and Neuroprotective Effect of the Anti-Obesity Dietary Supplement in an In Vitro Model of Neuroinflammation. Nutraceuticals 2022, 2, 22–31.
4. Lipidomics: new frontier of the ketogenic diet. International Journal of Nutrition and Food Sciences. September 2021, 10(5):95-100.
5. Effects of 30 days of ketogenic diet on body composition, muscle strength, muscle area, metabolism, microbiota and performance in semi-professional soccer players. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2021 Sep 16;18(1):62.
6. Effects of two months of very low carbohydrate ketogenic diet on body composition, muscle strength, muscle area, and blood parameters in competitive natural body builders. Nutrients 2021,13(2),374.
7. Ketonemia and glycemia affect appetite levels and executive functions but not mood in overweight females: a randomized controlled trial. Obesity 2020 28(10):1868-1877.
8. Ketogenic diet, weight loss and body composition. Eat Weight Disord 23, 705–729, 2018.
9. Effects ok ketogenic diet in divers breathing Enriched Air Nitrox. Scientific Reports 2018 8:2655.
10. Internist, Anesthesiologist and Surgeon Use of Ketogenic Diet. Minerva Gastroenterologica e Dietologica 2018 Mar;64(1):84-93.
11. Dieta chetogenica e diabete. ADI Magazine 2016 3:216–217.
12. Different high-protein-low-carbohydrates proprietary foods and blood sugar in healthy subjects. Eat Weight Disord 2016 21:513–547.
13. Disbiosi, stipsi e salute. Piante medicinali, 15(2)2016 – ISSN 1825-5086.
14. Effect of twenty days of ketogenic diet on metabolic and respiratory parameters in healthy subjects. Lung 2015, 939–945.
15. Fitoestratti per la gestione dell’ipercolesterolemia. L’Erborista, novembre 2012 – ISSN 1121-2896.
16. Ketogenic diet does not affect strength performance in elite artistic gymnasts. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2012, 9:34.
17. Medium term effects of a ketogenic diet and a Mediterranean diet on resting energy expenditure and respiratory ratio. BCM Proceedings 2012, 6(3);37.
18. Integrazione di fitoestratti nell’ambito della dieta chetogenica: razionale scientifico? Piante medicinali, Numero Speciale 2012 – ISSN 1825-5086.
19. Serenoa Repens: proprietà antiandrogenetiche e antiinfiammatorie. Piante medicinali, Numero Speciale 2012 – ISSN 1825-5086.
20. Dieta chetogenica modificata con fitoestratti nella gestione del paziente con iperuricemia e alterazione del profilo epatico. Piante medicinali, Numero Speciale 2012 – ISSN 1825-5086.
21. Casistica sull’efficacia di una dieta chetogenica integrata con fitoestratti. Piante medicinali, Numero Speciale 2012 – ISSN 1825-5086.
22. Effect of Ketogenic Mediterranean diet with phytoextracts and low carbohydrates/high-protein meals on weight, cardiovascular risk factors, body composition and diet compliance in Italian council employees. Nutrition Journal 2011, 10:112.
23. Pilot dietary study with normoproteic protein-redistributed plant-food diet and motor performance in patients with Parkinson’s disease. Nutr Neurisci 2011 Jan;14(1):1-9.
24. Ketogenic diet and phytoextracts. Agro Food Ind Hi-Tech 2010, 21:24-29.
25. Dieta ipocalorica con integrazione di fitoestratti per il trattamento del sovrappeso. Piante medicinali, Numero Speciale 2010 – ISSN 1825-5086.
26. Effect of a phytoextracts supplement on the constipation treatment.
27. The Internet Journal of Nutrition and Wellness 2009, issue 8 number 2.
28. Evaluating the environmental impact of various dietary patterns combined with different food production systems. European Journal Clinic Nutrition 2007, 61:279-286.
29. Ambulatorio Nutrizionale: esperienza di integrazione ospedale-territorio.
30. Giornale di Gerontologia; 2003, Supp. al n. 5, vol 51.
31. Malattia di Parkinson: non solo farmaci; Alcione Editore ISBN 88-88669-02-7.

Poster

1. Relatore congresso regionale Ordine Farmaci Roma “Gestione integrata diabete ed obesità” tenutosi a Roma 25 giugno 2026 (3 ECM).
2. Relatore XVI° congresso nazionale SINUT “Sarcopenia e integrazione proteica nella riduzione ponderale con agonisti recettoriali del GLP-1” tenutosi a Bologna 18-20 giugno 2026.
3. Relatore congresso “Nutrizione, DM2 e sindrome metabolca – II edizione” tenutosi a Cagliari il 15 novembre 2025 (9 crediti ECM).
4. Relatore congress “Nutrizione, DM2 e sindrome metabolca” tenutosi a Padova il 02 marzo 2025 (9 crediti ECM).
5. Semaglutide: will the diet be unnecessary? Atti XI° congresso SIO tenutosi a Abano Terme (PD) 8-10 giugno 2023.
6. Exogenous ketone bodies: a simple answer to a complex matter. Atti XI° congresso SIO tenutosi a Abano Terme (PD) 8-10 giugno 2023.
7. Dieta fitochetogenica per il trattamento della PCOS. Atti 97° congresso SIGO tenutosi a Milano 15-18 dicembre 2022.
8. Relatore FAD ascincrona (4 ECM) METIS-FIMMG “Fitochetogenica: un nuovo approccio alla dieta chetogenica” online giugno-dicembre 2022.
9. Relatore congresso cardioinnovation “Dieta chetogenica, microbiota e malattie cardiovascolari” tenutosi a Roma 6 maggio 2022.
10. Relatore V° giornata nazionale farmacie comunali “Dieta chetogenica ed effetto sul sitema immunitario nell’ambito della sindrome da SARS-COV2” tenutosi a Genova 2 dicembre 2021.
11. Ruolo della vitamina D nell’ambito della pandevia COVID19. Atti XI congresso SINUT – Bologna 4-6 novembre 2021.
12. Effect of the human ketogenic diet on the human gut health: a persistent bias. Atti X congresso SIO – Livorno 27-29 ottobre 2021.
13. Relatore al congresso annuale FIF “Dieta fitochetogenica: dalle evidenze scientifiche alla consulenza con il personal trainer” tenutosi a Bologna 26 ottobre 2019.
14. Relatore al 76° congresso Nazionale FIMMG “Dieta fitochetogenica: dalla teoria alla prescrizione” tenutosi a Cagliari 7-12 ottobre 2019.
15. Relatore al congresso “Dieta chetogenica, biochimica, fisiologia ed applicazioni terapeutiche” tenutosi il 12 maggio presso il Dipartimento Scienze Biomediche dell’Università di Padova; titolo dell’intervento: “Dieta chetogenica ed attività fisica: precauzioni”.
16. Effetti di una dieta a basso tenore di carboidrati su composizione corporea, sezione trasversa del muscolo, forza muscolare, metabolismo e performance sportiva in calciatori semi-professionisti. Atti II congresso Europena Sport Nutrition Society – Milano 22-23 marzo 2019.
17. Attività fisica, nutrizione e malattia neoplastica: vincere la sfida più importante. Atti II congresso Europena Sport Nutrition Society – Milano 22-23 marzo 2019.
18. Dieta Chetogenica ed insufficienza cardiaca. Atti congresso nazionale SINPE Milano 23-25 novembre 2017.
19. Onconutrizione: la tentazione riduzionistica. Atti della riunione monotematica SINPE “Nutrizione ed Onologia” – Trieste 10-12 novembre 2016.
20. Alimentazione e carcinoma al testicolo. Atti XXIV congresso ANDID – Verona 19-21 aprile 2012.
21. Epilessia: dieta chetogenica, integrazione vitaminica e allergeni. Atti XXIV congresso ANDID – Verona 19-21 aprile 2012.
22. Integratori alimentari e DCA. Atti XXIV congresso ANDID – Verona 19-21 aprile 2012.
23. Protocolli commerciali per la riduzione ponderale: strumenti per il dietista? Atti XXIV congresso ANDID – Verona 19-21 aprile 2012.
24. Relatore al congresso “Alimentazione Consapevole” tenutosi il 14 aprile 2011 presso l’Università Cà Foscari di Venezia; titolo dell’intervento: aspetti pratici dell’alimentazione consapevole.
25. Alimentazione e omocisteinemia. Atti XXIII congresso ANDID – Milano 12-14 maggio 2011.
26. Fitoestratti e riduzione ponderale. Atti XXIII congresso ANDID – Milano 12-14 maggio 2011.
27. Relatore al congresso “Ben-Essere durante il lavoro” tenutosi il 16 novembre 2010 presso l’Università Cà Foscari di Venezia; titolo dell’intervento: alimentazione e attività professionale.
28. Valutazione preliminare dell’efficacia di un fitoestratto sulla funzionalità respiratoria. Atti II congresso sulla Medicina di Genere – Padova 21-23 ottobre 2010.
29. Relatore al XXII congresso nazionale ANDID tenutosi il 20-22 maggio 2010 a Milano; titolo dell’intervento: “Dieta chetogenica per il trattamento del diabete tipo II”.
30. Dieta chetogenica con integrazione di fitoestratti per la riduzione del sovrappeso del breve periodo. Atti XXII congresso ANDID – Milano 20-22 maggio 2010.
31. Valutazione efficacia di un protocollo per la riduzione ponderale. Atti XXXI congresso della Società Italiana di Medicina Interna – Bologna 17 ottobre 2009.
32. Valutazione mediante questionario degli effetti di un integratore alimentare su autostima, efficienza fisica e infezioni. Atti XXXI congresso della Società Italiana di Medicina Interna – Bologna 17 ottobre 2009.
33. Relatore tesi di laurea CdL in Assistenza Sanitaria (Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Padova) dal titolo: “L’obesità nell’età pediatrica” (AA 2007/2008).
34. Valutazione degli interventi di educazione sensoriale rivolti agli alunni delle scuole primarie. Atti congresso “Il ruolo dei SIAN nella prevenzione dell’obesità: dalle strategie alle azioni” – Roma 6-7 dicembre 2007.
35. Ricaduta in termini di attività svolta con gli alunni da parte degli insegnanti formati nei progetti integrati di educazione alimentare. Atti congresso “Il ruolo dei SIAN nella prevenzione dell’obesità: dalle strategie alle azioni” – Roma il 6-7 dicembre 2007.